В Україні значно підвищились ціни на продукти: чого чекати влітку

Аналітик підрахувала, скільки влітку 2019 року коштуватиме продуктовий набір з п’яти традиційних страв: борщ, бутерброд з салом, овочевий салат, вареники з грибами і картоплею, компот.

Так, експерт Української аграрної конфедерації Неля Онищенко повідомила, що за рік обід подорожчав на 11%, незважаючи на те, що сало подешевшало.



Експерт зазначила, що, як рік тому, найбільше подорожчав борщовий набір. За рік ціна на капусту підскочила на 43,1%, картопля — на 78%, морква — на 12%, буряк — на 62,3%, цибуля — на 146%, за весну капуста подорожчала на 37,7%, картопля — на 80,75%, морква — на 91,77%, а буряк — на 107,93%.

Найдорожчою стравою залишається український борщ — 10,11 грн, — який три місяці тому можна було приготувати на 1 грн (або на на 9,7%) дешевше. Ще одне традиційне блюдо — вареники — виросло в ціні за весну на 8,5%, тепер вони коштують майже 7 грн. Серед інгредієнтів, крім картоплі, також подорожчали борошно (+ 10,4%) і гриби (+ 1,5%).

В свою чергу, навпаки, подешевшали овочі – огірки і помідори, які в середньому обходяться в 24 грн/кг і 37 грн/кг. Соняшникова олія також подешевшала до 33,93 грн. Також знизилися ціни на курячі яйця, до 22,4 грн.

Онищенко прогнозує, що ціни на борщовий набір торішнього врожаю близькі до мінімуму, адже масово продають свіжі тепличні овочі. Трохи ще знизиться ціна яєць, а ось м’ясо і молокопродукти не стануть доступнішими.

Загрузка...
Загрузка...